Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3
Реверс +
Габаритные размеры, мм 840x800x1055
Масса, кг 145
Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой),
12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме,
5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора,
регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп,
режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта,
автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением,
двухходовый механизм открывания двери